Le folate, ou acide folique, ou vitamine B9, a une place à part parmi les compléments alimentaires. Il fait en effet partie des produits énergiquement recommandés pour les femmes enceintes, parce que son efficacité dans la prévention de certaines malformations graves chez les fŒtus a été démontrée scientifiquement. Voici quelques conseils pour profiter au mieux du folate...
Le folate est une vitamine, la vitamine B9 plus précisément, c'est-à-dire un élément indispensable à la vie humaine mais que le corps humain ne fabrique pas de lui-même. Il est donc nécessaire d'en manger pour être en bonne santé. Plus précisément, le folate est important pour la fabrication des globules rouges, et il joue un rôle dans la protection et la synthèse de notre matériel génétique, ainsi que dans le développement des cellules.
Si consommer un complément alimentaire qui apporte du folate est très conseillé pour les femmes enceintes, et même pour celles qui prévoient de tenter de faire un enfant, c'est parce qu'un taux trop faible de folate dans le sang est associé à un risque élevé de spina bifida. Cette malformation est causée par un défaut de fermeture du tube neural pendant la grossesse: la colonne vertébrale n'est pas fermée correctement. Pour certains, l'ouverture est minimale et il n'y a pas de conséquences; mais chez d'autres enfants, l'ouverture est plus importante et elle va entraîner des symptômes qui peuvent aller jusqu'à des paralysies ou une hydrocéphalie qui peut mettre la vie en danger. Par ailleurs, le folate a aussi été conseillé pour lutter contre certains problèmes cardiovasculaires, pour favoriser la fertilité chez les hommes, et contre les cancers.
L' acide folique est une vitamine dont la supplémentation est officiellement recommandée aux femmes qui désirent mettre un bébé en route, quelques semaines avant même la conception . Une nouvelle étude confirme qu'il faudrait plutôt prendre cette vit...
La dépression est une maladie en constante progression dans nos populations. Plusieurs études émettent aujourd'hui l'hypothèse qu'une déficience en vitamines B9 et B12 nous rend plus vulnérable
Pour toutes sortes de raisons, les légumes secs sont assez peu consommés, alors qu’ils ont donné lieu à des plats emblématiques de la cuisine régionale. Ils sont injustement victimes de nombreux a priori. On fait le point sur leurs bienfaits.
