Comment faire le plein de magnésium ?

Ce minéral est essentiel à notre organisme. Il est donc important de veiller à ne pas être carencé. Comment s'y prendre ? Compléments alimentaires ou consommation accrue des aliments les plus riches en magnésium ? Pourquoi pas, mais n'oubliez pas que l'eau peut aussi contribuer à satisfaire nos besoins.

• Des besoins souvent trop peu satisfaits
• Comment atteindre nos besoins en magnésium ?

Pratiquement toutes les réactions bioénergétiques exigent du magnésium. Il est essentiel, aussi bien pour une fonction cardiovasculaire optimale que pour l'intégrité osseuse, la contraction musculaire et l'activité nerveuse. C'est dire l'importance de ce minéral pour le bon fonctionnement de l'organisme.

Des besoins souvent trop peu satisfaits

Les apports journaliers recommandés (AJR) sont de 350mg chez l'adulte. Mais pour les sportifs, les femmes enceintes et allaitantes ayant des besoins plus importants, les AJR montent à 400mg.
Or les apports sont très souvent inférieurs à ces chiffres. Selon l'étude SUVIMAX (étude sur le comportement alimentaire) : 77% des femmes et 72% des hommes ont des apports en magnésium inférieurs aux AJR.

Article publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 03/04/2007