Cancer de la prostate : ajustez votre alimentation

L’alimentation joue un rôle dans les cancers en général. Qu’en est-il précisément du cancer de la prostate ? Quels sont les aliments à éviter ou à privilégier ?

Carence en certains antioxydants

Selon quelques études, certains antioxydants* (vitamine E et sélénium) pourraient protéger du cancer de la prostate.

En conclusion, même si certaines de ces données méritent d’être confirmées par de nouvelles études, on peut recommander en prévention du cancer de la prostate, de ne pas consommer beaucoup de viande rouge, de limiter les graisses animales (beurre, charcuteries, viandes grasses…), d’augmenter sa consommation de fruits et légumes (sources d’antioxydants) et de s’exposer davantage aux rayonnements lumineux : sorties, sports extérieurs, jardinage…

Remarquons que, d’une manière générale, ces conseils sont valables pour la prévention des autres cancers et des maladies cardiovasculaires. Le bénéfice est donc maximal.

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Isabelle Eustache, adapté par C. De Kock, journaliste santé
08/03/2005
Dr Michael McCormack et Dr Fred Saad, " Comprendre le cancer de la prostate ", Edition Rogers.

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