Cancer de la prostate : ajustez votre alimentation

L’alimentation joue un rôle dans les cancers en général. Qu’en est-il précisément du cancer de la prostate ? Quels sont les aliments à éviter ou à privilégier ?

Excès de calcium

Des apports suffisants en calcium sont essentiels pour former et conserver des os de bonne qualité. Toutefois, une consommation excessive de calcium pourrait accroître le risque de cancer de la prostate : au-delà de 2.000mg de calcium par jour (2g/j de calcium).
Cet effet pourrait être dû au fait que l’ingestion de calcium s’accompagne d’une baisse de vitamine D dans l’organisme. C’est ainsi qu’est attribué à la vitamine D un effet protecteur contre le cancer de la prostate.

Carence en vitamine D

Certaines études menées en laboratoire ont montré que la vitamine D est capable d’inhiber la croissance des cellules de ce type de cancer.
Sachant que la vitamine D est l’une des rares vitamines pouvant être fabriquées par l’organisme (les autres étant exclusivement apportées par l’alimentation) sous l’effet du soleil, cela pourrait expliquer pourquoi les hommes qui vivent dans les pays plus froids et donc où il y a moins d’ensoleillement, sont davantage sujets au cancer de la prostate.
De plus, en vieillissant, l’organisme fabrique moins de vitamine D, contribuant peut-être à augmenter le risque de ce type de cancer avec l’avancée en âge.

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Isabelle Eustache, adapté par C. De Kock, journaliste santé
08/03/2005
Dr Michael McCormack et Dr Fred Saad, " Comprendre le cancer de la prostate ", Edition Rogers.

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