Café, connaissez-vous tous ses bienfaits?

Publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 04/05/2009 - 00h00
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5) Boire du café prévient la maladie de Parkinson.


Vrai.
La consommation de café réduit de manière proportionnelle le risque de développer une maladie de Parkinson. La caféine aurait donc des vertus protectrices contre cette maladie dégénérative.
(Source: Ross, JAMA. 2000;283:2674-2679)

6) Le café diminue la pression artérielle.


Faux.
Même à faible dose, le café (ou toute autre boisson contenant de la caféine comme le thé ou certaines boissons gazeuses) suffit à augmenter la pression sanguine dans les artères et à altérer leur souplesse, favorisant ainsi à long terme l'apparition d'une hypertension artérielle.

Publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 04/05/2009 - 00h00
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