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Brûlures d'estomac : 9 aliments à éviter !

Brûlures d'estomac : 9 aliments à éviter !

Le reflux oesophagien ou brûlant, remontée douloureuse d'acide gastrique dans l'oesophage, est une affection fréquente, qui entraîne non seulement cette sensation bien connue, mais aussi souvent de la toux. Pour le limiter, voici 9 aliments à éviter.

1) Café, thé et boissons au cola

Ces boissons contiennent de la caféine ou de la théine, des substances qui favorisent le relâchement du sphincter de l'oesophage et ainsi les remontées acides. Par ailleurs, caféine et théine peuvent contribuer à irriter la muqueuse oesophagienne laquelle est enflammée chez les personnes sujettes au reflux gastro-oesophagien.

2) Les boissons gazeuses

Toutes les boissons gazeuses sont à éviter car en augmentant le risque de ballonnements, elles exercent un effet négatif sur le sphincter gastro-oesophagien.

Mis à jour par Marion Garteiser, journaliste santé le 28/05/2013
Créé initialement par le 18/11/2008

Sources : "Le reflux gastro-oesophagien", Fiche de recommandations alimentaires, CREGG.

Cet article fait partie du dossier Conseils spécial digestion pour les fêtes de fin d’année

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