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Drupal\esante_sommaire\EsanteSommaireUtils::decoupe_node('Les conséquences de leur consommation excessive sur la santé sont de mieux en mieux documentées.$$L'organisme en perd la mémoire$$Un des problèmes rencontrés avec les boissons sucrées est que leur consommation <strong>ne s'accompagne pas de satiété</strong>. Lorsqu'on mange, plus particulièrement des aliments énergétiques, un message de satiété se forme progressivement. Grâce à lui, le repas prend fin et nous sommes capables d'attendre le repas suivant. Mais l'ingestion de boissons sucrées (jus de fruits, soda, sirop
), pourtant à très forte valeur énergétique (une canette apporte 150 calories), ne s'accompagne pas de ce message. Une fois toutes ces calories ingérées, l'organisme a comme perdu la mémoire et est encore <strong>prêt à accepter au repas suivant toutes les calories habituelles</strong>. C'est ce que vient de démontrer une équipe de chercheurs francais auprès de 24 personnes âgées de 20 à 25 ans, qui, durant un mois, devaient boire en alternance un litre de boisson sucrée au saccharose et un litre de boisson témoin, édulcorée et donc sans calorie. Les apports énergétiques quotidiens ayant été enregistrés, il s'avère que, malgré l'apport calorique supplémentaire sous forme de boisson, la consommation au cours des repas n'a pas changé. L'explication provient du <strong>mécanisme complexe de la satiété</strong>, qui est déjoué par les boissons sucrées.Cette même constatation avait déjà été faite auparavant aux Etats-Unis, ce qui avait amené l'Académie des pédiatres américains à publier un avis en faveur de <strong>la limitation de la distribution des boissons sucrées dans les écoles</strong>. D'autant plus que ces boissons sont consommées <strong>au détriment du lait</strong>, source essentielle de calcium, lequel est indispensable au capital osseux et à la croissance.$$A savoir$$<ul><li>Une canette ou 2 verres de soda apportent 7 morceaux de sucre, soit 150 calories.</li><li>Méfiez-vous des conditionnements. Par exemple, les bouteilles de 2 litres poussent trop facilement à la consommation.</li><li>A table, l'eau doit être la seule boisson.</li><li>Les boissons sucrées ne doivent être consommées qu'occasionnellement.</li><li>Au goûter, proposez un verre de lait.</li></ul>', 1, '60723') (Line: 51)
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Drupal\Core\DrupalKernel->handle(Object) (Line: 19)
