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Aliments riches en cholestérol

Aliments riches en cholestérol
Le cholestérol se trouve uniquement dans les produits d'origine animale. Les végétaux n'en contiennent pas.

Cholestérol

Moyenne pour 100 g d'aliments :

En cas de régime à moins de 300 mg de cholestérol, le choix des aliments est crucial.Etant donné les contraintes qu'il impose, il doit être réservé uniquement aux personnes souffrant d'une hypercholestérolémie importante.

Article publié par le 04/12/2001 - 01:00
Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 04/09/2008 - 01:00

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Alimentation et santé, rubrique Alimentation et cholestérol

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J'ai pris de nouvelles habitudes alimentaires

Par severin le 13/01/2011 15:15

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J'évite le pain blanc au profit du pain de seigle ou aux céréales pour varier, une cuillère de flocons d'avoines dans mon yaourt quotidien, des légumes cuits ou crus et fruits de saison et peu de ...

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