Alimentation déséquilibrée des enfants: comment inverser la tendance

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Alimentation déséquilibrée des enfants: comment inverser la tendance

Dans l'augmentation du surpoids et de l'obésité infantile, l'alimentation est en cause (en plus de la sédentarité). Globalement, l'alimentation des enfants est déséquilibrée: trop de protéines chez les tout-petits, au-delà de 3 ans trop de lipides, pas assez de glucides complexes et trop de sucres simples. Les parents doivent veiller à inverser ces trois mauvaises tendances.

Quelques conseils pour inverser ces trois tendances alimentaires néfastes à la santé des enfants.

Réduire les protéines (viandes, poissons, oeufs)

Jusqu'à 2 ans: pas plus de 2 cuillères à soupe par jour.
A 3 ans: 3 cuillères à soupe ou un Œuf par jour (30 à 40g)
De 4 à 10 ans: 60 à 80g

Article publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 30/10/2007

Sources : Lettre du JIM / Spécial La nutrition des enfants / Observatoire du pain, 19 septembre 2007.

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