Alcoolémie
Taux légal d'alcoolémie
Parce que l'alcool agit sur le système nerveux , et qu'il rend la conduite automobile dangereuse, un taux légal d'alcoolémie existe.
L'Europe n'ayant pas encore fixé de normes, ce taux est variable selon les pays.
- Suède : 0,20 g/l
- Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark, Espagne, France, Finlande, Norvège, Pays.-Bas, Portugal : 0,50 g/l
- Grande-Bretagne., Irlande, Italie, Luxembourg, Suisse : 0,80 g/l
- Monaco : pas de taux légal.
1 g d'alcool dans le sang correspond à 50 mg (un demi-gramme) dans l'air expiré.
En France, le taux légal d'alcoolémie étant de 0,50 g/l cela correspond à 0,25 dans l'alcootest.
Diffusion de l'alcool
L'alcoolémie atteint son maximum 1 heure après l'absorption. Elle descend ensuite lentement de 0,10 à 0,15 g/l et par heure. En cas d'absorption massive d'alcool, la descente ne commence pas tout de suite. L'alcoolémie reste à son son maximum pendant 2 heures environ.Les hommes ayant une masse musculaire plus importante que celle des femmes, l'alcool se diffuse moins vite chez eux. A taux égal d'alcool absorbé, l' alcoolémie des femmes augmente plus vite et est supérieur à celle des hommes.Ce coefficient de diffusion de l'alcool est de 0,70 pour les hommes et de 0,60 pour les femmes.
Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Alimentation et santé, rubrique Alcool, alcoolisme
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