Adoptez la "minceur attitude" cet été !

Mise à jour par Marion Garteiser, journaliste santé le 18/07/2017 - 12h23
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Comment rester mince ou s’amincir cet été ?

Voici quelques conseils minceur judicieux pour passer l’été en forme, sans vous restreindre, sans stress et sans vous affamer.

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Réduisez les portions en utilisant des assiettes à dessert

Nous mangeons beaucoup trop, en tout cas plus que nos besoins.

Une façon extrêmement simple de manger moins est de réduire les portions en réduisant la taille de l’assiette !

Alors durant l’été, rangez vos grandes assiettes et servez vos entrées et vos plats dans des assiettes à dessert. Vous serez particulièrement surpris(e) de l’efficacité minceur de cette astuce !

 

Prenez le temps de manger : mastiquez longuement

Lorsque l’on mange vite, les signaux de satiété arrivent trop tard.
C’est comme ça que l’on se retrouve à ingurgiter inutilement de grandes quantités.

Inversement, en mangeant lentement, vous ressentirez progressivement le sentiment de satiété, ce qui vous permettra de manger moins : si vous n’avez plus faim, vous ne vous resservirez pas, et vous prendrez un dessert plus léger.

 

Ne faites qu’un seul repas par jour avec de la viande !

Avec notre mode de vie sédentaire, nous n’avons pas besoin de viande à chaque repas.

Une seule fois par jour est largement suffisant, idéalement au déjeuner, et profitez au dîner des légumes, céréales et féculents.

Encore mieux, remplacez souvent votre portion de viande quotidienne par du poisson et sinon par de la viande blanche.

 

Retour au petit-déjeuner à l’ancienne

Cet été, prenez le temps d’un petit-déjeuner sain et équilibré : tartines de pain complet ou aux céréales avec une noisette de beurre et de la confiture.

Ajoutez un fruit et un laitage 0% et vous voilà en forme pour une belle journée.

Avec cette version à l’ancienne du petit-déjeuner, vous évitez les erreurs des céréales trop sucrées et des biscuits gâteaux et autres viennoiseries trop grasses.

Sachez résister à l’appel des croissants, quitte à vous faire un petit plaisir de temps en temps.

Initialement publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 06/07/2012 - 00h00 et mis à jour par Marion Garteiser, journaliste santé le 18/07/2017 - 12h23

Dr Arnaud Cocaul, Régime mastication, éditions Thierry Souccar.

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