Les articles Viande
La viande est aujourd'hui très décriée. Qu'en est-il? Faut-il supprimer les viandes de notre régime alimentaire ou suffit-il de réduire notre consommation? Que faut-il savoir sur les viandes?
Selon ce rapport de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), les trois quarts des volailles européennes sont contaminées par des micro-organismes (Campylobacter, salmonelles). Mais les ...
Chaque semaine, une journée sans consommer de viande. C'est le défi que se sont lancé tous les Gantois depuis la fin de l'année dernière, mais aussi de nombreuses personnes dans le monde, ...
Manger moins de viande, c'est bon pour la santé et ca l'est également pour la planète. L'élevage contribue plus à l'effet de serre que le secteur des transports, l'élevage est responsable de ...
Le fer exerce globalement un effet positif sur la tension artérielle. Mais si l'on creuse un tant soit peu sous la surface, les nouvelles sont un peu moins rassurantes pour les grands amateurs de ...
Les charcuteries, très grasses, sont les ennemies du régime. Mais leurs calories ne sont pas leur seul inconvénient! Il y a deux autres raisons pour lesquelles votre santé vous remerciera de vous en ...
Dans les années 90, la viande a fait peur: empoisonnée, contaminée, elle était dangereuse. Aujourd'hui, avec la vague du bio, ce sont les OGM qui nous inquiètent. Mais d'un autre côté, les protéines ...
C'est l'été, profitons de la cuisson au barbecue. Mais soyez prudent si vous choisissez d'y faire cuire la viande hachée de vos hamburgers. Pour que la bactérie Echerichia coli ne perturbe pas vos ...
Les quatre derniers antibiotiques qui restaient utilisés comme facteurs de croissance pour faire engraisser les animaux sont désormais interdits. Il s'agit de l'ultime étape du processus d'élimination...
Les résultats de cette étude ne vont pas dans le sens d'une réhabilitation de la viande rouge. En effet, ils montrent que les plus grands consommateurs de viande rouge voient leur risque de cancer ...
Certaines personnes se méfient de la viande comme de la peste. Maladies cardiovasculaires, cancer, hormones, antibiotiques, La viande est dans la ligne de mire. Le point sur la question.
Une nouvelle étude révèle que la diminution de la consommation de viande peut allonger l'espérance de vie
Mobilisées par la pneumopathie atypique, les autorités sanitaires européennes et internationales commencent à s'inquiéter face à une autre épidémie qui germe en Europe du Nord : la grippe du ...
Chez les personnes atteintes de diabète de type 2 (diabète de l'âge mûr), on observe non seulement un excès de sucre et de graisses dans le sang, mais on constate aussi très souvent l'apparition ...
Les alertes à la listéria ont souvent défrayé la chronique. L'Institut d'Expertise Vétérinaire (IEV) a remis un rapport décrivant la contamination de la viande belge par cette bactérie. Edifiant ...
![L’insuline fait-elle augmenter le taux de [intrasite:17817]sucre[/intrasite] dans le [intrasite:17025]sang[/intrasite] (glycémie)?](http://www.e-sante.be/sites/default/files/imagecache/visuel_90/images_articles/img_107856.jpg)
![Quelle est notre consommation moyenne de [intrasite:17817]sucre[/intrasite] ?](http://www.e-sante.be/sites/default/files/imagecache/visuel_90/images_articles/img_107567.jpg)
![Quelle est l’huile la plus riche en [intrasite:15289]oméga-3[/intrasite] ?](http://www.e-sante.be/sites/default/files/imagecache/visuel_90/images_articles/img_106307.jpg)
