Les articles Alimentation santé

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Attention aux acides gras trans, ils encouragent le cancer du ...
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Consommer des acides gras trans en grande quantité peut augmenter votre risque de cancer du sein, voire le multiplier par deux. Donc attention à tous les produits industriels gras... Ils sont ...

Sucre: combien, comment et quand?
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Le sucre, une fois de plus, est mis au pilori nutritionnel, carrément classé comme drogue par certains scientifiques américains. Certes, cet aliment devient dangereux quand il est absorbé en ...

Votre travail vous fait-il grossir?
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Une étude réalisée en Finlande et publiée dans l'International Journal of Obesity montre un lien entre la prise de poids et la fatigue liée au travail. Après une dure journée de labeur, les employés ...

Sucre ou gras: qu'est-ce qui fait le plus grossir?
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Tour à tour, nous accusons le gras et le sucre d’être responsables de la progression de la prise de poids et de l’obésité. Il faut dire que notre consommation de matières...

Il faut éviter les acides gras trans!
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Les acides gras trans ont désormais très mauvaise réputation. Et pour cause, ils augmentent le risque cardiovasculaire et celui de certains cancers... Que sont exactement les acides gras trans? ...

Petit-déjeuner: on mange quoi pour être efficace?
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Prendre un petit-déjeuner est une bonne habitude de santé. Mais selon sa composition, ce repas peut être efficace ou pas vraiment terrible côté nutrition. Revue de détails.

Que manger pour prévenir la grippe et le rhume?
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Si notre façon de manger pouvait nous éviter d'attraper la grippe et le rhume cet hiver, ce serait idéal. Mais est-ce vraiment possible et quels sont alors les aliments qu'il convient de privilégier ...

Régime et diététique: savez-vous éviter les erreurs?
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Bien manger, sainement et de façon équilibrée, ça s’apprend ! Si nous pouvons tous faire des erreurs, il est toujours temps d’y remédier et de modifier avantageusement nos ...

Bisphénol A: pourquoi et comment s'en protéger?
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Le Bisphénol A, déjà interdit dans les biberons, est maintenant déconseillé dans tous les récipients alimentaires, surtout s'ils sont destinés à de tous jeunes enfants. Quels sont les risques réels, ...

Brûleurs de graisses, ne tombez pas dans le panneau!
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Après les semaines plus ou moins pantagruéliques de la fin de l'année dernière, grande est la tentation d'éliminer très vite les kilos engrangés. Et de céder à la tentation des propositions de ...

Stratégie diététique pour les fêtes
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Impossible d'échapper à "la grande bouffe" de fin d'année. Et d'ailleurs, pourquoi se priver de ces plaisirs familiaux et amicaux? Mieux vaut gérer réveillons et déjeuners festifs pour éviter "crise ...

Pour perdre du ventre, adoptez le régime méditerranéen!
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Vous avez pris du ventre? Vous présentez peut-être un des autres symptômes de ce que l’on appelle le syndrome métabolique: trop de cholestérol, de tension, une glycémie trop élevée, etc.? Si c’est ...

Le top 10 des aliments les plus riches en oméga-3
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Aujourd’hui, tout le monde sait que les poissons sont riches en oméga-3. Mais ce ne sont pas les seuls aliments pouvant contribuer à nos apports quotidiens. Voici les 10 aliments ...

Ménopause, qu'est-ce que je mange?
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La cinquantaine pointe le nez et avec elle l'inévitable ménopause accompagnée de la menace d'une prise de poids. C'est le moment de mettre en place une bonne stratégie alimentaire.

Arrêtez de les faire manger dans la rue!
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La "street food", c'est-à-dire la cuisine de rue est courante dans nombre de pays et surtout en Asie. Mais ça n'est pas une raison pour que les ...

Que faut-il mettre au menu pour avoir de beaux cheveux?
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Le volume, la couleur et le brillant de nos cheveux sont beaucoup dus à notre héritage génétique. Mais quelle que soit la nature de nos cheveux, soigner notre alimentation permet de mettre toutes ...

Consommez-vous la bonne dose de protéines?
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Saviez-vous que les Belges, en général, consomment trop de protéines? Les recommandations voudraient que les protéines représentent environ 10% de notre apport calorique quotidien, mais nous en ...

Connaissez-vous les champignons?
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Quel plaisir d’aller à la cueillette des champignons et quel délice de déguster sa propre récolte. Attention toutefois à ne pas vous méprendre, certains sont toxiques. Mieux vaut donc ...

Bonne alimentation, bonnes dents !
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Le brossage biquotidien et les visites régulières chez le dentiste sont indispensables pour avoir de bonnes dents. Mais l'alimentation joue également un rôle essentiel. Quels sont les aliments ...

Cholestérol: oméga-3 ou médicaments?
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Comment s'y prendre pour prévenir les maladies cardiovasculaires? Prendre des statines, c'est-à-dire des médicaments anti-cholestérol, diront certains. D'autres conseilleront de se tourner vers les ...

Oméga-3 et cerveau: une partie du mécanisme élucidé
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Les oméga-3 défraient la chronique depuis plusieurs années pour leurs effets bénéfiques sur la santé mentale. Leur principal mécanisme d'action dans le cerveau est aujourd'hui connu.

Pour le coeur, faut-il prendre du poisson ou des oméga 3?
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Selon certains, les poissons sont devenus toxiques et il vaut mieux prendre des oméga 3 en supplément. Mais les oméga 3, tous fabriqués à partir de chair de poisson sont-ils moins toxiques? Que ...

Pause déjeuner: savez-vous quoi manger?
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Dur, dur de faire des repas complets et équilibrés quand le temps et l'équipement sont limités par la vie professionnelle. Heureusement, ce n'est pas pour cela que vous devez vous résigner à des repas...

Oméga-3 et maladies cardiovasculaires, la preuve par 3
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Les oméga-3 ont largement fait parler d’eux dans le domaine de la dépression et de l’anxiété. Mais à l’origine, c’était pour leurs effets préventifs sur les maladies ...