Les articles Alimentation et graisses
Les graisses saturées ont une influence néfaste sur la santé du coeur et des artères. Leur consommation élevée pose donc un réel problème de santé publique et leur action sur la faim vient désormais ...
Selon une étude anglaise, la publicité présente dans les magazines grand public est le reflet fidèle de son lectorat. Le type et le contenu nutritionnel des produits alimentaires seraient aussi ...
Les matières grasses et leurs secrets vous sont dévoilés. A vous d'en faire bon usage. Si vous savez les reconnaître et si vous maîtrisez leurs propriétés, votre santé pourra en tirer les plus ...
Même si la portion compte, une étude vient de montrer que dans les fast-foods, le fait de consommer un repas en une fois ou par petites portions ne modifie pas la quantité ingérée. Peu importe comment...
Quand on parle d'équilibre alimentaire, la "chasse aux graisses" est souvent mise au premier plan. S'il est important de quantifier les apports en graisses, il ne faut surtout pas les supprimer mais ...
Les acides gras essentiels de la famille oméga sont les stars actuelles de la diététique. Mais peut-être n'insiste-t-on pas assez sur l'importance de conserver un bon équilibre des apports. ...
Au premier abord, cette question peut faire sourire... Pourtant, cette question existentielle sur les fritures et autres frites n'avait jamais été réellement étudiée. Et comble de l'étrange, ce sont ...
Les graisses que l'on consomme refléteraient le risque de cancer du sein. Il existerait bien des profils alimentaires protecteurs, tandis que d'autres augmentent le risque de cancer du sein.
Respirer tous les jours l'air pollué de nos villes aux heures de pointe et avoir une alimentation trop riche en graisses saturées favorise l'athérosclérose, c'est-à-dire l'apparition de dépôts ...
La consommation très régulière de frites à l'âge préscolaire pourrait augmenter le risque d'apparition du cancer du sein quelques décennies plus tard à l'âge adulte. Les petites filles Belges ...
Beaucoup de gens pensent que le simple fait d'être sportif constitue une garantie absolue contre le risque d'accident cardiovasculaire. A tort!
A la longue, manger trop gras expose aux maladies cardio-vasculaires (maladies du cŒur et des vaisseaux sanguins). Qu'en est-il à court terme, après un bon repas ?
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