• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    3 avis
  • Commentaires (0)

Abricot sec

Abricot sec

Parmi les fruits séchés, les abricots séchés sont avec les pruneaux et les figues sèches ceux que nous employons le plus. Ils sont une mine de carotènes.

Abricots séchés du commerce

Tous les abricots séchés vendus en Belgique sont importés. La Turquie fournit les meilleurs. Mais ils viennent aussi d'Iran, de Californie et d'Australie. La provenance est indiquée sur l'emballage. Les abricots séchés sont toujours traités aux vapeurs de souffre avant d'être séchés au soleil.

Abricots séchés maison

Lors de la saison des abricots, on peut très facilement préparer des abricots séchés pour l'hiver. Il faut tout d'abord les ouvrir en deux et retirer le noyau. Puis les étaler sur une plaque, sans qu'ils ne se touchent, les mettre au four à 90°C et les y laisser, porte entrouverte jusqu'à ce qu'ils soient secs mais souples.

Mis à jour par Marion Garteiser, journaliste santé le 18/12/2015
Créé initialement par le 21/06/2001

Trouvez-vous cet article intéressant ?
 
intervenez sur e-santé
Prévisualisation

*Saisie obligatoire pour envoyer

Informatique et libertés

VOTRE COMMUNAUTÉ Diététique

Participez aux dernières discussions mises en ligne

  • BONSOIR JE RIM JE 33ANS JE ENVISAGE DE POSE UN ANO GASTRIQUE EN MA DIT BOUCOUP DE CHOSE JE SAIS ...

    Par kika 20/08/2012 - 01h38

    2
    réponses
    477 consultations
  • J'ai tenté de répondre à votre questionnaire mais à l'étape de visualisé le label de qualité je n'ai...

    Par reginette 08/10/2012 - 23h31

    1
    réponse
    417 consultations
  • Bonjour, Déontologiquement, il n'est pas possible de transmettre un lien, de préconiser un ...

    Par adminsante 15/12/2014 - 17h12

    5
    réponses
    957 consultations
  • l'objectif de 2.5 kg par semaine est un peu haut car quand on perd rapidement on reprend tout ...

    Par tennisfleur 03/07/2013 - 12h24

    11
    réponses
    1991 consultations
  • Bonjour, je comprends votre problème j'ai le même, ne pouvant me permettre de perdre mon emploi, ...

    Par Nickie 04/07/2012 - 12h40

    1
    réponse
    301 consultations