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10 conseils anti-intoxication alimentaire en cette période de chaleur - Imprimer
10 conseils anti-intoxication alimentaire en cette période de chaleur
- 1) Faites vos courses dans un lieu le plus proche possible de votre domicile.
- 2) Munissez-vous de sacs isothermes.
- 3) Si vous faites vos courses en voiture, protégez l'habitacle du soleil
- 4) Soyez organisé.
- 5) Rangez judicieusement vos courses.
- 6) Vérifiez régulièrement la température de votre réfrigérateur.
- 7) Lisez les étiquettes
- 8) Ne laissez pas longtemps à température ambiante les produits sensibles (beurre, crème, mayonnaise, viandes...).
- 9) Consommez rapidement après achat les produits frais.
- 10) Consommez rapidement aussi les produits entamés et les restes.
- En cas de doute...
1) Faites vos courses dans un lieu le plus proche possible de votre domicile.
L'objectif étant de ne pas rompre la chaîne du froid, plus la durée du déplacement domicile et lieu d'achats est courte, mieux c'est.
2) Munissez-vous de sacs isothermes.
Ils sont efficaces pour protéger les aliments les plus périssables.
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